Italiensk vegetarpizza
Nydelig med løvtynn pizza! Deigen er lett å jobbe med og smaken fortreffelig!
30 min
Ingredienser
( 4 porsjoner )
Bunn:
1 pose Pizzabunn Italiensk type
1,5 dl vann
2 ss olivenolje
Fyll:
1 pose Pizzafyll Tomat & Løk
400 g hakkede tomater
1 dl vann
150 g vegetarfarse
2 ss rapsolje
0,5 stk rødløk
0,5 stk paprika, gul
15 stk cherrytomater
175 g revet gulost
Topping:
1 håndfull ruccola
Forvarm stekeovnen til 275 °C.
Fremgangsmåte
1. Bunn: Bland posens innhold med lunkent vann (ca. 40 °C) og olivenolje. Elt deigen lett og la den hvile ca. 15 minutter. Del i to og kjevl ut to runde, tynne bunner. Legg dem på stekebrett med bakepapir.
2. Fyll: Brun så vidt vegetarfarse i olje i en dyp panne. Hell pizzafyll-posens innhold over sammen med hakkede tomater og vann. Rør godt og la det småkoke på svak varme i 4-5 minutter. Vend inn rødløk i tynne båter og halve paprikaskiver.
3. Fordel pizzafyllet på pizzabunnene og dryss over revet ost. Topp med halve cherrytomater.
4. Stek pizzaene midt i ovnen i ca. 8 minutter, eller til de er sprø og gyllene.
5. Dryss ruccola over ved servering og server rømmedressing til.
Serveres med:
6783
