Søk

Slik kan du erstatte kjøtt

Det skal være lett å gjøre TORO-retten til en vegetarrett. Her er tips til deg slik at du kan erstatte kjøtt og gjør rettene grønnere. Bra for deg, bra for kloden!

Stekte grønnsaker

Lasagne trenger ikke inneholde et gram kjøtt. Hvorfor ikke la italieneren bli en 100 % plantebasert rett? Kjøttdeigen kan du enkelt erstatte med kikerter og bønner. Eller tenk helt nytt og bruk stekt sopp i stedet! 

7 produkter som erstatter kjøtt

Det er veldig vanlig å tenke belgfrukter når en skal erstatte kjøtt i for eksempel en gryterett. Men her er sju produkter du gjerne kan bruke i stedet for kjøttdeig: Sopp, bønner, søtpotet, linser, auberginer, squash og egg. Og husk; det er ingen ting i veien for å prøve noe du aldri har prøvd før. Det viktigste er at vi alle gjør vårt for å lage mer bærekraftig mat. 

Vi lover å gjøre vårt

TORO skal gjøre vårt for at du lettere kan gjøre maten enda mer klimavennlig. Å spise grønnere er en god måte å redusere karbonutslipp på. Vi lover at:  

  • 25 prosent av våre oppskrifter på nettstedet skal være vegetariske innen 2020 
  • vi skal tilby grønne serveringsforslag på alle våre middagsretter 
  • vi skal doble salget av grønne måltider innen 2025. 

Har du forslag til hvordan rettene kan bli grønnere? Del det med oss!