Lasagne trenger ikke inneholde et gram kjøtt. Hvorfor ikke la italieneren bli en 100 % plantebasert rett? Kjøttdeigen kan du enkelt erstatte med kikerter og bønner. Eller tenk helt nytt og bruk stekt sopp i stedet!
Slik kan du erstatte kjøtt
Det skal være lett å gjøre TORO-retten til en vegetarrett. Her er tips til deg slik at du kan erstatte kjøtt og gjør rettene grønnere. Bra for deg, bra for kloden!
7 produkter som erstatter kjøtt
Det er veldig vanlig å tenke belgfrukter når en skal erstatte kjøtt i for eksempel en gryterett. Men her er sju produkter du gjerne kan bruke i stedet for kjøttdeig: Sopp, bønner, søtpotet, linser, auberginer, squash og egg. Og husk; det er ingen ting i veien for å prøve noe du aldri har prøvd før. Det viktigste er at vi alle gjør vårt for å lage mer bærekraftig mat.
Vi lover å gjøre vårt
TORO skal gjøre vårt for at du lettere kan gjøre maten enda mer klimavennlig. Å spise grønnere er en god måte å redusere karbonutslipp på. Vi lover at:
- 25 prosent av våre oppskrifter på nettstedet skal være vegetariske innen 2020
- vi skal tilby grønne serveringsforslag på alle våre middagsretter
- vi skal doble salget av grønne måltider innen 2025.
Har du forslag til hvordan rettene kan bli grønnere? Del det med oss!
