Slik kan du erstatte kjøtt

Lasagne trenger ikke inneholde et gram kjøtt. Hvorfor ikke la italieneren bli en 100 % plantebasert rett? Kjøttdeigen kan du enkelt erstatte med kikerter og bønner. Eller tenk helt nytt og bruk stekt sopp i stedet! 

7 produkter som erstatter kjøtt

Det er veldig vanlig å tenke belgfrukter når en skal erstatte kjøtt i for eksempel en gryterett. Men her er sju produkter du gjerne kan bruke i stedet for kjøttdeig: Sopp, bønner, søtpotet, linser, auberginer, squash og egg. Og husk; det er ingen ting i veien for å prøve noe du aldri har prøvd før. Det viktigste er at vi alle gjør vårt for å lage mer bærekraftig mat. 

Vi lover å gjøre vårt

TORO skal gjøre vårt for at du lettere kan gjøre maten enda mer klimavennlig. Å spise grønnere er en god måte å redusere karbonutslipp på. Vi lover at:  

• 25 prosent av våre oppskrifter på nettstedet skal være vegetariske innen 2020​ 

• vi skal tilby grønne serveringsforslag på alle våre middagsretter 
• vi skal doble salget av grønne måltider innen 2025. 

Har du forslag til hvordan rettene kan bli grønnere? Del det med oss!