

Vegetar tacopasta med grønnkåltopping er en enkel og god vegetarmiddag. Kombiner den klassiske pastaen med meksikanske smaker i en tacopasta! Topp gjerne taccopastaen med sprø grønnkål og tortillachips for litt ekstra crunch. Dette kan fort bli din nye familiefavoritt!
Kok opp meksikansk tomatsuppe med vann (det er trukket fra litt væske i denne oppskriften for å gjøre det til en saus og ikke suppe).
Kok spaghetti i rikelig med vann. Sil av og bland spaghetti med sausen.
Stek grønnkål i litt olje til den kollapser. Ha over litt salt og knus rikelig med tortillachips over sammen med en boks avrent mais. Server med ½ avokado til hver porsjon.