Søk

Tomatsuppe med makaroni og grillede grønnsaker

Ingredienser til 4 porsjoner

Prøv den kjente og kjære tomatsuppen sammen med grønnsaker, fetaost og urter for å få en ekstra smakfull vri. Ha gjerne brød til om du ønsker.

  • 1,00 pose TORO Original tomatsuppe med makaroni 119 g
  • 11,00 dl vann
  • 1,00 stk løk
  • 1,00 stk snackpaprika
  • 1,00 stk squash
  • 2,00 stk gulrøtter
  • 2,00 stk hvitløksbåter
  • 2,00 ss olivenolje
  • 100,00 g fetaost i biter
  • 1,00 håndfull friske urter
    • Garnityr

    • salt og pepper etter smak
    • Grønnsakene grilles ved 230˚C, varmluft, i 5-6 min på midterste rille.

Prøv den kjente og kjære tomatsuppen sammen med grønnsaker, fetaost og urter for å få en ekstra smakfull vri. Ha gjerne brød til om du ønsker.

Slik gjør du:

  1. 1Start med grønnsakene: Skrell, rens og skyll alle grønnsakene. Splitt squashen på langs og skrap ut frøene og det bløte. Kutt alle grønnsakene i passe biter 2-3 cm, bortsett fra hvitløken som finhakkes. Fordel alt utover på et stekebrett og bland godt med salt, pepper og olivenolje. Grill/stek grønnsakene i 5-6 minutter.
  2. 2Lag suppen som anvist på pakken med 11 dl vann og la den koke som beskrevet. Server grønnsakene til suppen eller fordel dem i suppeskåler. Legg noen biter fetaost oppå grønnsakene og dryss finhakkede urter (basilikum eller persille anbefales) over.