Tomatfylt lapskaus

Ingredienser til 4 porsjoner

En spennende vegetarrett med masse deilige grønnsaker og fyldig tomatsmak. Tilsett favorittgrønnsakene i den høyt elskede TORO tomatsuppen og få en ny, rask rett som garantert vil bli en gjenganger på middagsbordet!

  • 1,00 pose TORO Original Tomatsuppe 91g
  • 1,00 stk løk
  • 2,00 stk hvitløksbåter
  • 2,00 ss nøytral olje
  • 7,00 dl vann
  • 400,00 g hakkede tomater
  • 0,50 dl Idun Tomatketchup
  • 4,00 stk poteter
  • 2,00 stk gulrøtter
  • 1,00 stk pastinakk
  • 2,00 stilker stangselleri
  • 1,00 boks mais
  • 2,00 stk vårløk
    • Smakes til med

    • frisk oregano

En spennende vegetarrett med masse deilige grønnsaker og fyldig tomatsmak. Tilsett favorittgrønnsakene i den høyt elskede TORO tomatsuppen og få en ny, rask rett som garantert vil bli en gjenganger på middagsbordet!

Slik gjør du:

  1. 1

    Skrell potet, gulrot og pastinakk, skjær i terninger, og sett til side.

  2. 2

    Finhakk løk og hvitløk. Surr bitene myke i litt olje i en kjele.

  3. 3

    Tilsett vann og hakkede tomater og hell i suppeposens innhold. Kok opp mens du rører. Ha i ketchup, potet, gulrot og pastinakk. Bland sammen og la det småkoke i noen minutter. Fortsett med små biter av skrelt stangselleri og mais. Smak til med salt og pepper. Når grønnsakene er passe myke er suppen ferdig.

  4. 4

    Rett før servering tilsettes vårløk i små biter. Pynt med frisk oregano på toppen og server den gode retten med brød eller flatbrød.