Søk

Enkel fiskesuppe med laks og red curry

Ingredienser til 4 porsjoner

Fiskesuppe med laks er alltid en slager og noe barn flest liker. I denne har vi tilsatt litt red curry for å tilføre litt ekstra smak. Den milde fiskesuppen er mer en god nok i seg selv, men iblant er det gøy med variasjon. Dette er sunn og god hverdagsmat for hele familien!

  • 1,00 pose TORO Bergensk Fiskesuppe 81g
  • 7,00 dl vann
  • 3,00 dl melk
  • 2,00 ts red curry paste
  • 500,00 g laksefilet uten skinn
  • 1,00 stk paprika
  • 0,50 pk sukkererter
  • 1,00 kvast koriander
    • Serveres med

    • Knekkebrød
    • smør

Fiskesuppe med laks er alltid en slager og noe barn flest liker. I denne har vi tilsatt litt red curry for å tilføre litt ekstra smak. Den milde fiskesuppen er mer en god nok i seg selv, men iblant er det gøy med variasjon. Dette er sunn og god hverdagsmat for hele familien!

Slik gjør du:

  1. 1Skjær laksefiletene i mindre biter, og hakk opp paprika og sukkererter.
  2. 2Bland suppeposens innhold med vann og melk. Kok opp under omrøring og la suppen småkoke i 6-7 minutter. Tilsett laks, paprika og sukkererter og la det koke videre i ca. 3 minutter.
  3. 3Server smakfull fiskesuppe med knekkebrød eller brød som tilbehør. Ha gjerne litt frisk koriander som topping til suppen.