Hvorfor ikke lage pannekaker til pannekakedagen på tirsdag? Historisk var dette dagen før fasten og derfor en dag for å spise opp ferske ingredienser som egg og melk. Dagen markerer også at det er 40 dager til palmesøndag og påske! Det som er genialt med pannekaker er at man kan lage så mange ulike varianter av den. Her har vi valgt ut noen av våre favoritt-oppskrifter til pannekakedagen.