Saus med eplesmak til ribbe

Lag en skikkelig god saus til julemiddagen med kraften fra ribba. Eplesmaken gir måltidet en ekstra vri, og er ikke minst enkel å lage.

Slik gjør du

• 1

  Hell først posens innhold i en kjele.

• 2

  Sil deretter kraften fra langpannen du har stekt ribba i. Tilsett kraften, ev. litt vann og kok opp under omrøring. La så sausen småkoke i 5 minutter. Rør av og til.

• 3

  Tilsett og smak til med eplegele, worcestershiresaus og nykvernet pepper.