Kjøttkaker med brun saus

Klassisk velsmakende norsk middagsmat som alle elsker!

Slik gjør du

• 1

  Kok opp sausen med vann etter anvisning på pakken. Tilsett kjøttkakene og la de trekke i 10 minutter i sausen over svak varme.

• 2

  Skrell og kutt potetene i passe biter, vend dem i olje, salt og pepper. Stekes ved 200°C i 15 minutter på midterste rille.

• 3

  Kutt skrelte gulrøtter i staver, og kok dem knapt møre i lettsaltet vann.

• 4

  Ertepure: Hakk hvitløk og skjær vårløk i tynne skiver, fres dem blanke i en kjele med smør. Dryss erter over og fres det hele i et par minutter. Hell i vann og smuldre i kjøttbuljongen, og kok opp. Trekk kjelen til side og bruk en stavmikser. Kjøres til puré og smakes til med salt og pepper.

• 5

  Server den nydelige kjøttkakemiddagen med Nora Tyttebærsyltetøy.