Hjemmelagde fløtegratinerte poteter

Det perfekte tilbehøret til kjøtt. Potetene kan fint kokes dagen i forveien, da sparer du litt tid dagen etter.

40 min

Ingredienser

( 5 porsjoner )

1 kg poteter

3 dl kremfløte

3 dl melk

3 stk hvitløksbåter

1 dl revet ost

Fremgangsmåte

1. Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. Ha dem i en kjele, tilsett 2-3 ts salt og 1/2 ts pepper. Ha i hakkede hvitløkbåter. Hell over kremfløte og melk, slik at det dekker potetene. Kok opp under omrøring, skru ned og rør av og til. Etter drøye 10 min begynner det hele å tykne.

2. Ha potetene over i en ildfast form, dryss revet gulost på toppen. Steke ved 200°C, midterste rille, i 20 min eller til osten er gyllen.

Tips: