Søk

Asiatisk saus til ribbe

Ingredienser til 4 porsjoner

Det finnes flere ulike sauser som egner seg til ribbe. Om du vil tilføre julemiddagen det lille ekstra kan du lage en asiatisk vri på ribbesausen. Dette er både raskt og enkelt!

Det finnes flere ulike sauser som egner seg til ribbe. Om du vil tilføre julemiddagen det lille ekstra kan du lage en asiatisk vri på ribbesausen. Dette er både raskt og enkelt!

Slik gjør du:

  1. 1Hell først posens innhold i en kjele.
  2. 2Sil deretter kraften fra langpannen du har stekt ribba i. Tilsett kraften, ev. litt vann og kok opp under omrøring. La så sausen småkoke i 5 minutter. Rør av og til.
  3. 3Tilsett og smak til med sweet chilisaus og soyasaus.

Smakfull ribbekraft

Ha litt grønnsaker i langpannen sammen med ribba når den stekes. Grovhakk 1 løk og 2 gulrøtter, tilsett en bit selleri- eller persillerot og et par hvitløksbåter. Legg ribba i langpannen og hell i vann.

Eksotisk tilbehør

Ha gjerne mangobiter på serveringsfatet og dryss noen granateplekjerner over.