Vegetarisk : Plantebasert kosthold/rett som kan inneholde meieriprodukter Mange forbinder rømmegrøt med høytider som jul og 17. mai, men den er også veldig god som vanlig lørdagsgrøt. Server gjerne med salt kjøtt. Lett å like, lett å lage.
Bland pulveret med 7 dl kaldt vann og 1 beger (3 dl) seterrømme eller lettrømme. Bruk visp.
Kok opp under omrøring og la grøten småkoke ca. 7 minutter. NB! Det er svært viktig at en rører hele tiden før grøten koker opp, og den første tiden etter oppkok. Ønskes en friskere rømmegrøt, erstatt 1 dl vann med 1 dl kulturmelk. Server med sukker, kanel og smørøye.