modifisert stivelse (potet, mais),
Produkter som inneholder under 20 mg pr. kg Den gode smaken av bearnaisesaus slik du kjenner den! Prøv TORO Bearnaisesaus til biff, stekt eller grillet kjøtt og fisk. Tilsett gjerne litt stekesjy fra stekepannen etter du har stekt kjøttet. Lett å like, lett å lage.
Smelt 100 g margarin/smør i en kasserolle og rør inn pulveret.
Tilsett 1 dl vann og 1,5 dl melk under omrøring, bruk visp.
Kok sausen 1 minutt. For en lettere saus – erstatt smør med 3 ts sitronsaft og litt salt. Visp inn 1 eggeplomme etter koking.
modifisert stivelse (potet, mais),