Vintermuffins
- Ca. en halv time
- Enkel
Når du lager Vintermuffins kan du lage både Snømann muffins og Isbjørn muffins. Det å lage muffins er den perfekte innaktiviteten når det snør ute. Skal du slå til med en skikkelig koselig variant av vintermuffins som barnene kommer til å digge, da er disse to midt i blinken. Her får dere tipsene til hvordan lage begge deler. Oppskriften gir ca. 12 muffins.
- 1,00 pose TORO Lyse muffins 331g
- 1,50 dl vann
- 100,00 g smeltet smør
- 16,00 stk muffinsformer
Glasur
- 1,00 pose TORO Glasurmiks til Ostekrem 126g
- 125,00 g naturell kremost
- 50,00 g romtemperert smør
Pynt :
- Isbjørn: Marshmallows, Non Stop, svart dekorpenn (nedover)
- Snømann: Kokosmasse, gulrotkakepynt eller gulrot som du skjærer selv, melkepletter (nedover)
Når du lager Vintermuffins kan du lage både Snømann muffins og Isbjørn muffins. Det å lage muffins er den perfekte innaktiviteten når det snør ute. Skal du slå til med en skikkelig koselig variant av vintermuffins som barnene kommer til å digge, da er disse to midt i blinken. Her får dere tipsene til hvordan lage begge deler. Oppskriften gir ca. 12 muffins.
Svært allergiske personer bør alltid sjekke innholdsdeklarasjoner og ha god kjøkkenhygiene for å minimere risiko for at allergenet/spor av kan havne i retten.
Slik gjør du:
- 1
Sett stekeovnen på 200 °C (ved varmluft 190 °C). Ta smør og kremost ut av kjøleskap/fryser og finn frem pynten.
- 2
Rør sammen 1,5 dl vann og 100 g smeltet smør (eller margarin) og bland med posens innhold. Rør til en jevn røre
- 3
Sett frem 12-16 små muffinsformer. Her er det best å ikke bruke muffinsbrett, da det er lettere å pynte litt flatere muffins, bruk heller to muffinsformer. Fyll formene ¾ fulle ved hjelp av to spiseskjeer eller en isskje. Stek muffinsene på midterste rille i ca. 12 minutter. Mot slutten av steketiden sjekker du om muffinsene er ferdige, ved bruk av en kakenål eller fyrstikk. Er nålen uten flytende deig er muffinsene ferdig. Lag glasur mens muffinsene avkjøles.
- 4
Pisk mykt, rom-temperert smør og kremost sammen og tilsett glasurmiksen til ostekem. Pisk kraftig i 5 min til en luftig ostekrem. Fordel ostekremen på muffinsene ved å bruke en teskje. Stryk ostekremen utover med baksiden av teskjeen for å fordele ostekremen fint.
- 5
Isbjørn: Del en stor marshmallows i to halve og bruk som nese, ta litt ostekrem på en svart nonstop og fest oppå til snute og bruk to non-stop til øyne. Lag munn med svart dekorpenn og ører av å dele en stor marshmallows i fire, eller ved å bruke mini-marshmallows. Snømenn: Dypp muffinsen med ostekrem på hodet i en skål med kokosmasse, bruk en gulrotkakepynt som nese og melkepletter som øyne og munn.