Thaigryte med torsk

Ingredienser til 4 porsjoner

I denne gryteretten får du friske, gode thailandske smaker som passer torsk som hånd i hanske.

I denne gryteretten får du friske, gode thailandske smaker som passer torsk som hånd i hanske.

Slik gjør du:

  1. 1

    Skjær torsken i biter og brun lett i en stekepanne.

  2. 2

    Kok ris etter anvisning på pakken.

  3. 3

    Bland Thai kyllinggryte sammen med vann og kokosmelk. Kok opp under omrøring og la småkoke videre i 10 minutter. Tilsett de stekte torskebitene mot slutten av koketiden.

  4. 4

    Topp gjerne gryten med hakket vårløk og frisk koriander ved servering. Ha ris som tilbehør.