Suppelapskaus
God og næringsrik mat som alle liker. Når du starter med potetene og får dem i kjelen, koker opp og videre tilsetter ingrediensene slik det står - er maten klar når du er ferdig å kutte.
30 min
Ingredienser
( 6 porsjoner )
2 blokk Grønnsakbuljong blokk
6 stk poteter
3 stk gulrøtter
1 stk kålrot, liten
1 stk persillerot
1 stk sellerirot, liten bit
1 l vann
500 g røkt kjøttpølse
1 stk purre
Fremgangsmåte
1. Skrell og kutt potetene i småbiter, det sammen med gulrøtter, kålrot, persillerot og sellerirot. Ha grønnsakene i en stor kjele, hell vannet over å smuldre i buljongblokkene. La det hele småkoke.
2. Kutt pølser i skiver og tilsett dem i gryta sammen med grønnsakene. Til slutt tilsettes godt skylt purre, kuttet i skiver. Kok opp og server suppelapskausen med flatbrød.
Serveres med:
2059
