Spaghetti med tomatsaus, squash og gulrot

En grønnere pastarett!

Ingredienser til 4 porsjoner

Spagetti med tomatsaus er en klassiker, gjerne med kjøttdeig! Hva med å bytte ut kjøttdeigen med friske grønnsaker?

Spagetti med tomatsaus er en klassiker, gjerne med kjøttdeig! Hva med å bytte ut kjøttdeigen med friske grønnsaker?

Slik gjør du:

  1. 1

    Kok opp rikelig med lettsaltet vann til spagetti. Kok etter anvisning på pakken.

  2. 2

    Skrell og kutt grønnsakene i terninger, stek lett i bunnen av en kjele. Tilsett posen med spagettisaus og kok opp med 4 dl vann. La koke ca 5 minutter. Hell det hele over spagettien og rør godt sammen.

  3. 3

    Server med rikelig med nyrevet parmesan !