Panna cotta med pasjonsfrukt

Panna cotta med pasjonsfrukt er den perfekte avslutningen på en deilig sommerkveld. Om sommeren er det masse friske bær i sesong og kombinert med en herlig topping av pasjonsfrukt blir dette den perfekte sommerdesserten. Syrligheten til pasjonsfrukten er i perfekt balanse mot den søtere panna cottaen og anbefales virkelig i sommervarmen. Prøv selv! Denne oppskriften gir 6 porsjoner.

Slik gjør du:

1. 1

   Bland de to posene fra pakken med TORO Panna Cotta med 3 dl melk og 3 dl kremfløte.

2. 2

   Kok opp under omrøring. Fordel Panna cottaen i seks serveringsglass.

3. 3

   Sett Panna cottaen i kjøleskap i 4 timer, eller til den har stivnet.

4. 4

   Mens panna cottaen stivner i kjøleskapet kan du lage pasjonsfruktsausen. Bland innmaten til åtte pasjonsfrukt (ca. 1 dl) med 3 ss melis. Bruk en foodprosessor for å kjøre sausen glatt og press den gjennom en sil for å fjerne overflødige frø.

5. 5

   Hell pasjonsfruktsausen over panna cottaen før servering og topp med fargerike sommerbær.