Orientalsk vegetargryte med linser og søtpotet
En grønnere middag
- Ca. en halv time
- Enkel
Vegetarisk : Plantebasert kosthold/rett som kan inneholde meieriprodukter, egg og honning, samt ingredienser med opprinnelse i disse.
Retten har veldig lavt klimaavtrykk (< 0,5 kg CO2e/porsjon) med standard tilberedning. Kilde: RISE KlimadatabaseDu kan enkelt erstatte kjøttet i vår orientalske gryte for å forvandle den til en velsmakende vegetargryte. Har du et vegetarisk kosthold er det viktig å få i seg rikelig med proteiner fra planteriket. Da passer det bra at denne gryten er rik på proteiner, grønnsaker og smak!
- 300,00 g søtpotet
- 1,00 boks røde linser
- 1,00 pose TORO Orientalsk Gryte 127 g
- 8,00 dl vann
- 0,50 bunt vårløk
Serveres med:
- 2,00 poser TORO Jasminris boil in bag 960 g
Du kan enkelt erstatte kjøttet i vår orientalske gryte for å forvandle den til en velsmakende vegetargryte. Har du et vegetarisk kosthold er det viktig å få i seg rikelig med proteiner fra planteriket. Da passer det bra at denne gryten er rik på proteiner, grønnsaker og smak!
Slik gjør du:
- 1
Vask og skrell søtpoteten, og skjær i terninger. Stek på middels varme i litt olje i 5-6 minutter. Skyll linsene og la de renne av seg. Hakk opp vårløk.
- 2
Ha oritentalsk gryte, vann og linser i en kjele. Kok opp under omrøring og la koke videre i 10 minutter. Tilsett stekt søtpotet og hakket vårløk mot slutten av koketiden.
