Mumie-brownies til Halloween

Hvis du vil lage noe godt og morsomt til halloweenfeiringen, kan du prøve å lage mumie-brownies. Dette er saftige browniesstykker som er dekket med en syrlig ostekremglasur med ekte vanilje. For å gjøre dem om til mumier, kan du bruke et sprøytesett eller en plastpose med et hull i hjørnet, og sprøyte glasuren i striper over browniesene. Til slutt kan du feste to NonStop eller rosiner som øyne på hver mumie. Plutselig har du laget noen søte og skremmende mumie-brownies som alle vil elske! Oppskriften gir ca. 12 store, eller 16 litt mindre mumie-brownies.

Slik gjør du

• 1

  Ta smøret og kremosten ut av kjøleskapet i god tid så det rekker å bli mykt. Dette er viktig for å unngå klumper i glasuren.

• 2

  Sett stekeovnen på varmluft 165 °C. Bland lett sammen med slikkepott til en jevn røre: Browniesmiks, 1 egg, 1 dl vann og 1 dl flytende margarin (eller 100 g smeltet smør)..

• 3

  Fordel røren i en liten bakepapirkledd langpanneform (ca. 20×30 cm). Stek på midterste rille ca. 25 minutter. Alle ovner er forskjellige så følg godt med mot slutten av steketiden, den må ikke bli for mye stekt. Avkjøl kaken i formen.

• 4

  Mens kaken avkjøles lager du glasuren. Pisk til luftig krem, ca. 5 min i mikser: Glasurmiks, 125 g kremost naturell og 50 g mykt, romtemperert smør.

• 5

  Del kaken i porsjonsstykker og ha ostekremglasuren i en sprøytepose (eller en liten plastpose). Klipp hull i tuppen av sprøyteposen sånn at åpningen blir ca. 1 cm bred. Sprøyt ostekremglasur på brownies-stykkene i sikk-sakk mønster. Pynt til slutt med to NonStop eller rosiner som øyne.