Kremet soppsuppe med toast
- Under 20 min.
- Enkel
- VEGETARISK
Smakfull oppskrift på kremet soppsuppe med toast. Nå kan du faktisk lage verdens beste soppsuppe hjemme! Tilsett frisk sjampinjong, løk og server med toast. For å lage verdens beste soppsuppe gjør du følgende:
- 500,00 g frisk sjampinjong evt annen sopp
- 3,00 ss smør / margarin
- 1,00 stk løk
- 1,00 stk hvitløksbåt
- 3,00 ss hvetemel
- 6,00 dl vann
- 3,00 ss soyasaus
- 1,00 blokk TORO Grønnsaksbuljong blokk 80g
- 1,00 ss Bodsennep
- 2,00 dl matfløte
- 1,00 ss frisk timain eller persille
Toast
- 4,00 stk brødskiver
- 2,00 ss Bodsennep
- 4,00 stk osteskiver
Smakes til med
- Salt & pepper
Smakfull oppskrift på kremet soppsuppe med toast. Nå kan du faktisk lage verdens beste soppsuppe hjemme! Tilsett frisk sjampinjong, løk og server med toast. For å lage verdens beste soppsuppe gjør du følgende:
Slik gjør du:
- 1
Rens soppen og kutt den i biter. Stekes i panne med litt smør, sammen med hakket løk og -hvitløk. Krydre med salt og pepper. Ta av litt stekt sopp til pynt.
- 2
Dryss hvetemel over sopp og løk, rør godt - og spe med vann og soyasaus. Smuldre i grønnsaksbuljongen og tilsett sennep. Kok opp mens du rør av og til. La suppen småkoke i 5 - 10 min. Hell i fløten og smak til.
- 3
Server suppen med stekt sopp og friske urter
- 4
Toast: Bre sennep utover brødskivene, legg på ost og legg dem dobbelt. Ha dem i et toastjern, og toast dem ferdig.
