


Smakfull oppskrift på kremet soppsuppe med toast. Nå kan du faktisk lage verdens beste soppsuppe hjemme! Tilsett frisk sjampinjong, løk og server med toast. For å lage verdens beste soppsuppe gjør du følgende:
Rens soppen og kutt den i biter. Stekes i panne med litt smør, sammen med hakket løk og -hvitløk. Krydre med salt og pepper. Ta av litt stekt sopp til pynt.
Dryss hvetemel over sopp og løk, rør godt – og spe med vann og soyasaus. Smuldre i grønnsaksbuljongen og tilsett sennep. Kok opp mens du rør av og til. La suppen småkoke i 5 – 10 min. Hell i fløten og smak til.
Server suppen med stekt sopp og friske urter
Toast: Bre sennep utover brødskivene, legg på ost og legg dem dobbelt. Ha dem i et toastjern, og toast dem ferdig.