Italiensk pizza med blåmuggost og pære

Italiensk pizza med blåmuggost og pære
Ingredienser til 4 porsjoner

Blåmuggost og pære er en litt uvanlig, men kjempegod kombinasjon på pizza. Ekstra godt blir det hvis du avslutter med litt honning.

  • 1,00 pose
  • 1,00 glass
  • 300,00 g mozzarella, fersk
  • 200,00 g gorgonzola
  • 2,00 stk pære i skiver
  • 30,00 stk valtnøttkjerner, delt i to

Blåmuggost og pære er en litt uvanlig, men kjempegod kombinasjon på pizza. Ekstra godt blir det hvis du avslutter med litt honning.

Slik gjør du:

  1. 1

    Sett stekeovnen på 275 grader eller maks temperatur og forvarm ovn og ev pizzastein. Lag pizzabunn etter anvisning på posen

  2. 2

    Smør på et tynt lag pizzasaus. Legg på mozzarella, gorgonzola og pære.

  3. 3

    Stek hver pizza på nederste rille i 5-8 minutter, eller til osten er smeltet og gyllen. Strø valnøttkjerner over pizzaen.