Hvit pizza med pære, blåmuggost og valnøtter
En grønnere middag
- Ca. en halv time
- Enkel
Vegetarisk : Plantebasert kosthold/rett som kan inneholde meieriprodukter, egg og honning, samt ingredienser med opprinnelse i disse.
Retten har lavt klimaavtrykk (0,5-0,8 kg CO2e/porsjon) ved standard tilberedning. Kilde: RISE KlimadatabaseHadde du kommet på dette pizzafyllet? Neppe, men her er oppskriften på en skikkelig smakfull hvit pizza med topping litt utenom det vanlige. P.S. Pizzaen er også vegetarisk!
Bunn:
- 1,00 pose TORO Pizzabunn 370 g
- 2,50 dl vann
Fyll:
- 1,50 dl creme fraiche
- 1,00 ts hvitløkspulver
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 3,00 stk store sopp
- 1,00 stk pære, i tynne skiver
- 150,00 g blåmuggost
- 1,00 håndfull valnøtter
- 50,00 g revet ost
Hadde du kommet på dette pizzafyllet? Neppe, men her er oppskriften på en skikkelig smakfull hvit pizza med topping litt utenom det vanlige. P.S. Pizzaen er også vegetarisk!
Nb! Sjekk gjerne at blåmuggosten du bruker er laget med mikrobiell løpe om du gjerne vil ha et helvegetarisk alternativ. De fleste norskproduserte er vegetariske.
Slik gjør du:
- 1
Pizzabunn: Bland sammen mel og lunkent vann. Del deigen i to emner og form til sirkler.
- 2
Bland creme fraiche sammen med hvitløkspulver, salt og pepper. Skjær sopp, pære og blåmuggost i tynne skiver.
- 3
Fordel den hvite sausen utover bunnene og legg på sopp, pære og blåmuggost. Avslutt med en neve valnøtter og revet ost.
- 4
Stek pizzaene på 225 grader i ca. 12-15 min.
