Gulasj

Denne Gulasj oppskriften er ikke bare fantastisk god, men den er fyldig, superenkel å lage og har masse smak. Opprinnelig er oppskriften fra Ungarn, men her er vår versjon med høyrygg, løk og paprika. Få supper er vel mer egnet for kalde høst- og vinterkveld enn gulasj. Lag gjerne dobbel porsjon når du først er i gang, denne er super å fryse ned til neste anledning!

Slik gjør du

• 1

  Del opp høyrygg, løk og potet i passe terninger. Bland sammen med krydder og mel. Stek gyllent i solsikkeolje i en stekepanne eller i bunnen av en vid kjele. Tilsett så tomatpure, oksebuljong og vann. Rør godt og la småkoke i 1-1,5 time under lokk. Smak eventuelt til med mer salt. Server med brød og smør.