Romskipkake

Romskipkake er en sjokoladekake som er perfekt hvis du har en som drømmer om å bli astronaut i familien. Eller kanskje en som følger rakettoppskytninger og undrer seg over det store verdensrommet. Hva er vel bedre da enn å lage en romskipkake til bursdagen? Med et stjerneskudd i enden blir dette garantert en vinner på bursdagsfesten. Ikke er den vanskelig å lage heller, du trenger bare en sjokoladekake langpanne som utgangspunkt.

Slik gjør du

• 1

  Sett stekeovnen på 175 °C (over- og undervarme). Ta smøret til glasuren ut av kjøleskapet og del den opp i terninger så blir det raskere mykt.

• 2

  Stek sjokoladekaken Bland sammen til en jevn røre – Sjokoladekakemiks, 3,5 dl vann og 250 g smeltet smør (ELLER 2,5 dl flytende margarin). Ha røren i en bakepapirkledd langpanneform (ca. 30 x 40 cm) og stek på nederste rille i ca. 20 minutter. (Bruker du en større form, evt. den som følger med ovnen din må du tilpasse steketiden). Mot slutten av steketiden sjekker du om kaken er ferdig ved å stikke en kakenål el. i midten av kaken. Er nålen uten flytende røre er kaken ferdig.

• 3

  Lag Glasuren Bland sammen – Glasurmiks og 0,5 dl vann, tilsett deretter 250 g mykt smør og pisk med mikser til passe tykk glasur.

• 4

  Form romskipet Når kaken er avkjølt, start med å skjære bort et rektangulært stykke på hver langside av kaken. Disse bitene skal senere brukes til å bygge vinger og detaljer. La midtstykket være bredest – dette blir selve kroppen på romskipet. Form fronten ved å skjære kaken spiss eller avrundet, avhengig av ønsket romskipfasong. Bak på kaken skjærer du et rett snitt slik at du får en bred bakende. Sett delene sammen på et stort brett og fest med sjokoladekrem, kaken er vanskelig å flytte etter den er pyntet. Bruk de avskårne kakestykkene til å bygge ut romskipet. Plasser kakestykker langs sidene for å lage vinger. Mindre biter kan brukes til å forlenge eller gjøre romskipet bredere bakerst. Fest kakestykkene sammen med litt sjokoladekrem slik at de ligger stødig. Smør sjokoladekrem over hele romskipet og jevn overflaten.

• 5

  Pynt med det bursdagsbarnet liker aller best, som Laban Seigmenn® og NonStop®. Bruk gjerne iskjeks som jetmotorer med et stjerneskudd inni. OBS! Hvis du bruker et stjerneskudd eller liknende er det viktig at dette ikke peker mot noen eller kommer nær brennbart materiale.