Søk

Lys buljong Aspik gelé

Produktinfo

Aspik er en klar gele laget av buljong. Brukes til kabaret, mousse og glasering.

Ingredienser

gelatin, salt, gjærekstrakt, sukker, sitronsyre, soyasaus (inneholder glutenfri hvete), maltodekstrin, krydder, hvitløk

Naturens råvarer - godt bevart

Produktsammensetningen kan endres. Les derfor alltid ingredienslisten på emballasjen til produktet.

Næringsinnhold

Etter tilberedning:

  • PER PORSJON PER 100G
  • Energi (kJ)
    50 kJ 50 kJ
  • Energi (kcal)
    10 kcal 10 kcal
  • Fett
    0 g 0 g
    • Hvorav:
    • - Mettede fettsyrer
      0 g 0 g
  • Karbohydrat
    0,1 g 0,1 g
    • Hvorav:
    • - Sukkerarter
      0 g 0 g
  • Protein
    3 g 3 g
  • Salt
    1,5 g 1,5 g

Tilberedning

  1. 1. Løs pulveret opp i 5 dl kokende vann.
    2. Avkjøl til romtemperatur.
    Kabaret: Legg et mønster av f.eks. fisk og skalldyr (eller skinke), egg og grønnsaker i bunnen og sidene på en skål/form.
    Hell ca. 1 dl gelé over og la det stivne. Fyll formen med råvarer og gelé etter eget ønske.
    3. Settes i kjøleskap for å stivne.
    Hvelves på fat før servering.

    Før avkjøling kan litt sitron, eddik eller hvitvin tilsettes.
    For å få mørk gelé, tilsett 6 dråper sukkerkulør.

Allergener

  • JA NEI KAN INNEHOLDE SPOR AV
  • Selleri
  • Egg
  • Fisk
  • Gluten
  • Melk
  • Sennep
  • Nøtter
  • Peanøtter
  • Lupin
  • Bløtdyr
  • Sesamfrø
  • Skalldyr
  • Soya
  • Sulfitt
  • JA: Allergenet inngår i produktet
    NEI: Allergenet inngår ikke i produktet