Søk

Hollandaisesaus original

Produktinfo

Hollandaise er en klassisk fransk saus og grunnlaget for mange smørsauser - som for eksempel bearnaise. Hollandaise har en mild og kremet smak og passer perfekt til fisk, skalldyr og grønnsaker. Prøv den på nykokt asparges!

Ingredienser

Modifisert stivelse (potet, mais), melk, sukker, maisstivelse, olje (solsikke, raps), salt, sitronsyre, glukosesirup, løk, gulrotekstrakt, aroma, stabilisator (xantangummi, johannesbrødkjernemel, natriumalginat), krydder.

Helt uten tilsatt palmeolje

Produktsammensetningen kan endres. Les derfor alltid ingredienslisten på emballasjen til produktet.

Næringsinnhold

Etter tilberedning:

  • PER PORSJON PER 100G
  • Energi (kJ)
    459 kJ 918 kJ
  • Energi (kcal)
    111 kcal 222 kcal
  • Fett
    11 g 21 g
    • Hvorav:
    • - Mettede fettsyrer
      3,1 g 6,2 g
  • Karbohydrat
    3,3 g 6,5 g
    • Hvorav:
    • - Sukkerarter
      1,4 g 2,8 g
  • Kostfiber
    0,1 g 0,1 g
  • Protein
    0,8 g 1,6 g
  • Salt
    0,4 g 0,8 g

Tilberedning

  1. 1.Smelt 75 g margarin/smør i en kasserolle og rør inn pulveret.
    2.Tilsett 2 dl vann og 0,5 dl melk under omrøring, bruk visp. Kok sausen 1 minutt.
    For en lettere saus - erstatt smør med 3 ts sitronsaft og litt salt. Visp inn 1 eggeplomme etter koking. 1 porsjon gir 30 kcal.

Allergener

  • JA NEI KAN INNEHOLDE SPOR AV
  • Selleri
  • Egg
  • Fisk
  • Gluten
  • Melk
  • Sennep
  • Nøtter
  • Peanøtter
  • Lupin
  • Bløtdyr
  • Sesamfrø
  • Skalldyr
  • Soya
  • Sulfitt
  • JA: Allergenet inngår i produktet
    NEI: Allergenet inngår ikke i produktet