Til 5 porsjoner
1,00 begerTORO Smaksrik base til thaisuppe 97 g400,00 gkokosmelk1,00 dlfløte, ev fløte blandet med melk3,00 dlvann0,50 stksitron2,00 stkgulrøtter1,00 stkrød paprika1,00 stkmango1,00 stkbrokkoli150,00 gscampi500,00 gsteinbitfilet1,00 pkeggnudler
Her har du en fantastisk thaisuppe, inspirert av den populære retten poké bowl fra Hawaii. Tilbered fisk, skalldyr, nudler og grønnsaker og legg det i porsjonsboller. Hell rykende varm suppe over og server!
Slik gjør du
- 1
Thaisuppe: Ha thaisuppebasen i en kjele sammen med kokosmelk, vann og fløte. Kok opp under omrøring og la den småkoke i 5 min. Press i sitron. Trekk tilside og legg på lokk.
- 2
Kok eggnudler etter anvisning på pakken. Skjær gulrot i tynne skiver, mango i biter, paprika i strimler, del brokkoli i buketter og kutt vårløk i biter. Kok så vidt gulrot og brokkoli.
- 3
Stek scampi og steinbit kuttet i biter lett i en panne. Fordel fisk, nudler og grønnsaker vekselsvis i egnede boller. Hell over dampende varm suppe og server!
