Søk

Thaisuppe i termos

Ingredienser til 5 porsjoner

Hva er vel bedre enn en rykende varm og mettende suppe når du er ute på tur! Lag den hjemme før du drar og gled deg til første stopp. Ha gjerne nybakte scones til.

Hva er vel bedre enn en rykende varm og mettende suppe når du er ute på tur! Lag den hjemme før du drar og gled deg til første stopp. Ha gjerne nybakte scones til.

Slik gjør du:

  1. 1Skjær kyllingen i tynne, småbiter og stek den raskt i panne med olje sammen med tynne strimler av gulrøtter, paprika og vårløk.
  2. 2Ha basen i en kjele og tilsett vann og kokosmelk. Kok opp og rør godt og la den koke i 5 min. Tilsett kylling og alle grønnsakene og la det hele småkoke noen minutter.
  3. 3Hell suppen i en termos og legg den i sekken. God tur!