Thai panang curry med laks, brokkoli og gulrot

Thai panang curry med laks, brokkoli og gulrot
Ingredienser til 4 porsjoner

Drøm deg til Thailand med denne fantastiske retten!

Drøm deg til Thailand med denne fantastiske retten!

Slik gjør du:

  1. 1

    Hell 1 pose Panang Curry i en kjele. Tilsett rå laks, kuttet i terninger, og gulrot, kuttet i strimler. Ha i brokkoli, delt i små buketter og la det hele småkoke i 5 minutter.

  2. 2

    Dryss litt fersk hakket koriander over den nydelige thailandske retten og server nykokte nudler til.