Tomatsuppe med grønnsaker

Grønnsaker som i ratatouille, tilsatt i suppen. Enkelt å klare «5 om dagen» med et slikt mettende og herlig måltid.

20 min

Ingredienser

( 4 porsjoner )

1 pose Original tomatsuppe

10 dl vann ( til suppen)

0,5 stk squash

0,5 stk aubergine

1 stk rødløk

2 stk tomater

1 håndfull basilikumblader

Fremgangsmåte

1. Hell posenes innhold og vann i en kjele og kok suppen som beskrevet på pakken

2. Kutt alle grønnsakene i terninger: Squash, aubergine, rødløk og tomater. Kok alle bitene knapt møre i tomatsuppen.

3. Pynt med hakkede basilikumblader på toppen og server!

Serveres med:

2059