Karbonader med grønnkålmiks og soppsaus
Slå et slag for hverdagsmiddagen ved å gi den en ekstra smakfull saus! Prøv en god og næringsrik grønnkålmiks til for en velsmakende middag.
20 min
Ingredienser
( 5 porsjoner )
10 stk karbonader
1 ss olje/smør
Soppsaus::
1 beger Smaksrik base til fløtesaus
2 dl fløte, ev. bland fløte og melk
3 dl vann
0,5 stk liten løk
250 g sjampinjong
2 ss soyasaus
1 ss gressløk
Grønnskålmiks:
450 g wokblanding med grønnkål
olje/smør til steking salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
1. Saus: Ha basen i en kjele og tilsett fløte og vann. Kok opp under omrøring med visp. Finhakk løk, del soppen i tynne skiver og stek det raskt i varm panne med smør. Ha det over i sausen, kokes sammen i 5 min. Smak til med soyasaus. Ha i finhakket gressløk før servering.
2. Stek karbonader og grønnsaker på god varme i hver sin panne med litt smør. Smak til grønnsakene med salt og pepper. Husk tyttebærsyltetøy til.
Serveres med:
1320
Tips:
