Grillet entrecote med fløtesaus og asparges
Ikke saus det unødvendig til, bruk fløtesaus også til grillmaten.
- En times tid
- Enkel
Ingredienser til 4 porsjoner
Å grille blir en lek når du kan la TORO ta seg av sausen, så fikser du grillingen
entrecote
- 4,00 stk mørnet og marmorert entrecote
- 1,00 ts salt
Tilbehør
- 500,00 g småpoteter
- 30,00 stk asparges
Saus
- 1,00 pose TORO Fløtesaus original 50 g
- 5,00 dl vann
Å grille blir en lek når du kan la TORO ta seg av sausen, så fikser du grillingen
Slik gjør du:
- 1Fyr opp grillen i god tid og legg frem kjøttet på benken og la det temperere seg. Salt gjerne kjøttstykkene litt på forhånd.
- 2Kutt potetene i passe båter. Ha over olje og vend potetene rundt i disse. Stek potetene på 200 grader i 25-30 minutter.
- 3Lag sausen inne på kjøkkenet mens grillen blir varm. Kok opp sauseposen med 5 dl vann. La koke i 5 minutter.
- 4Legg kjøttet på grillen og grill til det pipler litt kjøttsaft ut på oversiden. Snu kjøttet og la grille til det på nytt pipler litt kjøttsaft ut. Legg så over på et fat og la kjøttet hvile 10 minutter.
- 5Avslutningsvis legger du aspargesene på grillen. Grilles 2-3 minutter.
