Søk

Asiatisk grønnsakssuppe med frisk ingefær og lime

Ingredienser til 4 porsjoner

En hjemmelaget asiatisk grønnsakssuppe med frisk ingefær og lime er inspirert av det asiatiske kjøkkenet med masse gode grønnsaker og eksotiske kryddere. Denne oppskriften kan hjelpe deg med matsvinnet, siden du kan bruke det du har igjen av grønnsaker i kjøleskapet for å lage en klar grønnsakssuppe som er varmende, god og full av næring.

En hjemmelaget asiatisk grønnsakssuppe med frisk ingefær og lime er inspirert av det asiatiske kjøkkenet med masse gode grønnsaker og eksotiske kryddere. Denne oppskriften kan hjelpe deg med matsvinnet, siden du kan bruke det du har igjen av grønnsaker i kjøleskapet for å lage en klar grønnsakssuppe som er varmende, god og full av næring.

Slik gjør du:

  1. 1Bland alle ingrediensene med unntak av persille og vårløk. Kok opp og la småkoke i ca 10-15 min. Mot slutten av koketiden tilsett persille, vårløk og saften av 1 lime.