Svinekotelett med honningsaus

Fremgangsmåte:

Varm forsiktig honningen og tilsett rødvinseddik, sjalottløk og la det surre et par minutter. Hell over sausen og tilsett sennep og varm opp som anvist.
Tilsett litt urter.
Serveres til stekte koteletter.

Røstipoteter:
Skrell og grovriv potetene og bland med litt salt og pepper
Stekes på middels varme til begge sidene er gyllen.
Ikke snu for tidlig!