Sennepsgratinert kalkunbryst med Bretagne kyllingsaus
Fremgangsmåte:
Svi av kalkunbrystet på en stekepanne.
Bland sennep, brødkrumler og litt salt og pepper og smør over.
Stekes v/150gr. til kjernetemperaturen er 75gr.
Lag Bretagne kyllingsaus som anvist på posen.
Lag salaten og bland inn dressingen rett før servering.
Serveres med Waldorfsalat